冀州区科协举办果品提质增效 暨发展现代果园技术培训
发布时间：2018年02月08日 来源：冀州区科协
1月31日，冀州区科协邀请北京中日友好观光园示范基地中心主任、北京农学院果树研究所客座研究员、北京农业职业学院客座教授、苹果小冠开心形创始人张文和教授，为果农详细讲解苹果树栽培、管理等实用新技术，还就果树品种选择和销售等问题提出合理化建议。来自全区的果树种植大户、现代果园建设大户和冀兴果品发展协会的200余名会员参加了培训。
张文和教授的北京中日友好观光园是国家级富士苹果栽培成果示范基地、国家星火计划农村区域科技成果转化中心、中国苹果协会会员单位。张文和教授是全国我国苹果果业领域的著名专家在我国果业领域享有很高的声誉，由他编辑出版的《苹果小冠开心形与整形修剪技术》已经成为了苹果种植管理的经典教科书。本次培训旨在进一步提高果树种植户的科技管理水平，加速新品种、新技术的推广应用，促进农民增收致富。
张文和教授还来到徐庄乡付水店村果园，对果农田间管理进行现场点评与指导，并现场手把手示范果树剪枝整形管理技术，使果农们学到了更多的实用新技术，受到了广大果农的普遍好评。
今年是我区科协第二次聘请张文和教授来冀州现场授课。今年的讲座内容突出果品提质增效、调整品种结构和发展现代果园，针对不同果园开展精准技术指导。就我区的果园现状和发展方向，张文和教授向果农提出了意见和建议。张文和认为，要提高果园效益，首先要提高果品质量，好苹果好卖、价高。目前采用纸+膜套袋和铺设反光膜技术是提高红富士苹果的有效方法。二是要在选择果树品种上搞好调研，什么品种好，市场说了算，不建议再发展红富士苹果，因为全国的产量太高了，销售太集中了。从品种上可以考虑桃、樱桃，苹果可以考虑早中熟的品种，补市场的空缺。
关于果品销售，张文和认为，要搞好果品销售首先要提高果品质量。其次是要有自己的品牌，可通过电商、微商、合作社等多种渠道销售。同时还要寻找深加工突破口，开发加工市场，增加果品附加值，延长产业链，开展农商、农超对接。张文和教授的讲解理论联系实际，由浅入深、通俗易懂，使在场的广大果农过瘾解渴、受益匪浅。
